丸ごと特大甘エビ昆布〆

丸ごと特大甘エビ昆布〆 丸ごと特大甘エビ昆布〆|6,300円~

◎ 全国甘エビ通が 姫丸に たどり着く!
「獲れたての甘エビをパック詰めしました」の電話でお馴染み、刺身用の厳選甘エビを昆布〆に。

◎甘エビと昆布がコラボ!
昆布は、ぬめり 粘り成分(アルギン酸・フコイダン)・ミネラル・うまみ成分を豊富に含んだ理想の栄養学的健康食品。
甘エビは、タンパク質・ビタミンE・タウリン・アスタキサンチン・グリシン(甘み成分)を多く含む高タンパク低カロリー食品。その日揚がる・石川県一番・獲れたて甘エビ・丸ごと・昆布で包みました。

昆布成分が殻付き甘エビに やわっと浸透 ➞ 繊細な味を 相乗 演出 ➞ 甘エビ表面は、昆布でぬめります。
【甘エビ丸ごと殻付き昆布 〆・全国で姫丸のみのオリジナル限定品 】

丸ごと特大甘エビ昆布〆を真空パックで 丸ごと特大甘エビ昆布〆

陸揚げしたての甘エビから、きれい でかい 鮮度良い エビちゃん を昆布で〆て真空パックお届け。
甘エビは透きとおっていますが、頭の一部 黒ずんだのも たまにあります。
傷んで古くなっているのではなく、内臓色素の関係で黒ずむ場合もありますのでご了承下さい。

※超特大は1.2倍の価格となります。

  • 発送可能:1月~10月
  • 内容量:40~100匹入り
  • 保存方法:冷蔵
  • 消費期限:3日後以内

美味しい食べ方

甘エビ刺身

とろける甘さ「甘エビ刺身」

1、甘エビを昆布から外し、水洗い・泥・汚れ流す。
2、尻尾をはずし 皮をむく。子持ち甘エビは、皮をむく前にエメラルドグリーン卵をスプーン先端・指で小皿にしごき取り、むき身にまぶす。)
3、醤油をチョンとつけ、口に運ぶ。(とろ~り とろけて甘い。薬味はわさび、唐辛子、七味、青しそ葉、何でも好みで)
4、頭は捨てずに、味噌汁 素揚げ 唐揚げ 味噌汁に入れ、箸でほじくって濃厚ミソも味わえます。洋風スープ・カレーにも。

甘エビの頭

甘エビの頭は、味噌汁や素揚げに!

我が家(姫丸家族)の娘たちは、頭の素揚げが大好き!フライパンに多めのオリーブオイルで鼻先を調理バサミで切った甘えび頭を揚げ焼きにして下さい。天然塩を少しつけ、丸ごとパリパリ(バリバリ)と香ばしさ堪能。濃厚ミソも味わえます!ビール・ワインがどんどん進みますよ!【注意:調理バサミで鼻先を切らないと口の中が傷だらけになります。】
甘エビ一口メモもご覧ください!

内容量:40匹入り

◇6,300円
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内容量:60匹入り

◇8,700円
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内容量:80匹入り

◇11,100円
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内容量:100匹入り

◇13,400円

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